枸杞叶茶养肝明目保健茶制作几大步骤

枸杞叶富含甜菜碱，芦丁，以及多种氨基酸和微量元素等常饮枸杞叶茶具有养肝明目，软化血管等保健功效

一，采叶>

采摘色泽嫩绿，无病虫害，肥厚，新鲜的枸杞叶片，用清水洗去叶面上的尘土和其他污物，沥干水后均匀地摊晾在通风干燥处3～4小时，摊晾期间翻动1～2次，至叶片萎软。

二，杀青

杀青用的锅放在砌成倾斜35度的灶上当锅温达120℃时，投入2公斤鲜枸杞叶，连续翻炒4～5分钟，炒至叶片柔软，握之成团，手松不散，闻之青气消失，略显清香时即可出锅

三，揉捻>

将杀青过的叶片分批放在木板上，趁热交替团揉与推揉，揉捻3～5分钟注意用力要均匀，切勿过重揉至叶片成条索状即可

四，干燥

将叶条投入温度70℃左右的锅中快速翻炒，注意要炒热炒匀，炒至手捏茶条成粉末，含水量低于6%即可出锅摊凉。

五，包装>

用簸箕除去茶条中的碎末，鳞片等杂物，然后按色，形，味进行分级包装，密封后置于干燥无异味处贮存。