夏季老人尤其需要讲究吃的学问,以减少或避免苦夏症状。 老人由于年龄增长,各种内脏器官机能下降,消化吸收能力减弱,应激能力较差,夏季尤其是在湿热环境中,容易出现不思饮食,消化不良,疲乏无力,心烦气燥等多种苦夏症状因此,老人夏季饮食调理较之其它季节更为重要如果因为出汗消耗而摄入热量过多,会增加身体的负担相反,因为没有食欲而摄入热量过少,又会导致营养不良 老年人夏季怎么吃才有利于安全度夏。 1.主食不过少 尽量做到粗细粮搭配,品种多样化可以在补充*所需要的热量的同时,补充多种维生素,矿物质 2.荤食不过量 最好选用去皮禽肉,鱼虾类等平凉性肉食。 3.每天一瓶奶 有人因为夏季天热,怕牛奶上火而停奶,其实没有必要可以根据个人情况选择低脂奶,脱脂奶或酸奶对牛奶不耐受的老人,可以选择豆浆等替代品 4.每天一个蛋 5.豆类不可缺 对健康而言,大豆比黄金因为大豆制品中含有丰富的优质蛋白质和大豆磷脂,是老年人心脑血管的保护因子,也是公认的长寿因子,因此进食适量的大豆制品是健康饮食不可缺少的内容,建议每日摄入量在2两—5两绿豆,红豆也是夏季的健康食品,特别是夏季午睡起来,喝上一碗清凉的百合绿豆汤,感觉再好不过了 |
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2023-03-17
2022-01-10
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