肉拿出来解冻可以用水泡吗

时间：2022-03-15 12:06:09 来源：三联生活阅读量：7808

在生活中因为猪肉用处最多，所以很多人为了方便都在家中的冰箱里存储大量的猪肉，不过由于猪肉都是放在冷冻的，因而肉拿出来解冻可以用水泡吗成了大家最好奇的下面小编就和大家一起看看

肉拿出来解冻可以用水泡吗

肉拿出来解冻可以用水泡，但是浸泡途中会令肉的营养流失，所以不建议用这个方法，从冰箱里拿出来的冰冻肉，不管是猪肉，牛肉还是羊肉，都可以淋上白醋或米醋，然后再撒上少许的盐，用手揉搓到表面微微变软时，再放置到盆中30分钟后，就可以轻松化冻了化冻之后，再用清水冲洗干净表面的物质，按照自己喜欢的方式烹饪即可真的跟鲜肉一样嫩，尤其是猪肉和牛肉，炒出来特别的好吃

肉解冻能不能直接放水里

肉解冻能直接放水里，但是这种解冻方法解冻的速度不仅很慢，而且解冻后的肉的味道和鲜肉有很大的不同，甚至还有鱼的味道因为肉在长时间浸泡的过程中不仅会造成营养损失，而且还会浸泡肉的纤维，用来制作食物不仅闻起来不甜，味道很柴火，很影响我们的口感

肉解冻用冷水还是热水

肉解冻肯定是要冷水的。

肉解冻用冷水还是热水是大家常问的，不过就往常的情况看解冻猪肉的时候会用冷水来解冻，但用冷水解冻猪肉的时间只要花费至少两到三个小时还有一些人觉得冷水解冻猪肉实在是太慢了，所以用热水直接去浸泡猪肉但用热水解冻会让猪肉的纤维发生变化，影响猪肉原本的口感，同时也会让猪肉里面的营养成分流失掉解冻猪肉应用40度的温水，再加上两样东西就能快速解冻了

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