梭子蟹没蒸熟可以接着再蒸吗

三疣梭子蟹是秋季很受欢迎的蟹类它的肉很丰满，味道鲜美，营养价值很高，因此很受人们的欢迎梭子蟹一般都是蒸着吃如果不是一次蒸，可以下锅蒸你可以一直吃，但不要蒸太久，否则肉会变老

当然可以。

一般来说，蒸完没蒸，可以再蒸并没有说有对人体健康有害的物质，所以不用太担心

不过要注意第二次蒸螃蟹时间不要太长，否则会影响螃蟹的口感，肉也会变老通常蒸3—5分钟左右即可

梭子蟹蒸几分钟后就可以吃了。

10—20分钟。

蒸螃蟹所需的时间与螃蟹的大小和数量密切相关如果螃蟹体积小，数量少，所需时间会短一些一般蒸10—15分钟即可，如果螃蟹大，数量多，就会慢慢升温一般来说，蒸20分钟左右具体情况可以通过螃蟹的状态来判断如果螃蟹变红了，说明已经蒸熟了

1.三疣梭子蟹的清蒸时间不宜过长，否则会导致其肉质老化，营养成分流失，口感不佳。

2.螃蟹吃之前一定要完全蒸熟，因为它携带了很多细菌，甚至寄生虫如果没有完全煮熟，很容易引起身体不适

如何选择一只梭子蟹

1.好的梭子蟹，背部青紫坚硬，腹部饱满厚重，蟹腿坚硬紧实，柔韧性好最丰满，用手很难捏

2.看肚脐好的梭子蟹肚脐通常是淡红色的肚脐越红，螃蟹越饱满

3.看看蟹壳看蟹壳就知道奶油黄的饱满程度封面两边的提示上是否有黄色和红色的东西颜色越深，越黄当然，这只能鉴别母蟹

4.买螃蟹的时候，不要只看螃蟹的大小，还要用手掂量如果它们太轻，它们只是没有肉的壳