西梅可以有效预防骨质流失和骨折

加利福尼亚州罗斯维尔市——2022年3月28日——在一项新的研究中，宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，每天食用西梅可以保持臀部的骨密度(BMD)，防止绝经后女性骨折风险的增加。这项研究结果在3月24日至26日举行的世界骨质疏松、骨关节炎和肌肉骨骼疾病大会(WCO-IOF-ESCEO)上发表，这是关于骨骼、关节和肌肉健康的重大临床会议，有6000多名国际代表参加。

众所周知，绝经后骨密度会迅速下降，且50岁以上的女性更容易发生髋关节骨折，这通常会导致住院、生活质量下降、丧失独立性以及寿命缩短。“在对绝经后妇女中进行的一项时长12个月的随机对照试验表明，西梅可以保持髋骨骨密度和降低骨折风险”本篇研究从提交的1200多篇文章中被选作代表。这是首席研究员、美国FACSM博士、宾夕法尼亚州立大学特级教授Mary Jane De Souza博士第一次与科学界分享临床试验的结果。这项研究首次证明食用西梅对臀部骨密度有好处，并指出西梅是一种可维持骨骼健康的食疗选择。

“令人兴奋的是，我们对绝经后妇女进行大型随机对照试验的数据显示，每天吃5到6个西梅可以保护髋关节免受骨质流失的影响，”De Souza博士表示。“我们的数据支持食用西梅来防止绝经后的髋部骨质流失。事实上，这些数据对于那些无法通过药物治疗来防止骨质流失，需要选择其它治疗方法的绝经后的女性来说，颇有价值。”

之前在绝经后妇女身上的临床试验已经显示了每天食用西梅对预防骨质流失效果良好。这项新的研究是西梅研究的一个里程碑，因为它是迄今为止最大的临床试验，样本来自235名绝经后的妇女。结果显示，50克西梅是一种可行的、有价值的非药药性食品，可以帮助绝经后妇女保持髋部骨密度，并可能降低髋部骨折的风险。每天吃50克西梅(5-6个西梅)，持续一年的女性臀部骨密度保持不变，未这样做的女性(对照组)臀部骨量显著减少。此外，两组相比，未使用西梅的妇女的骨折风险有所增加。

而这项研究的独特之处在于，它是一项涉及235名女性的大型随机对照试验，评估了食用两种不同剂量的西梅的效果，从而增加了较小剂量的有效性的信心。此外，本研究是第一个证明对髋部骨密度的影响，这也是绝经后女性最担心的问题，因为它往往会导致住院治疗和降低生活质量，本次研究也为骨折风险的研究首次提供了重要信息。

合作调查人员将继续为未来的出版物和报告分析数据。临床试验中炎性成分的摘要将分别在4月和6月的《实验生物学》和《美国营养学会》上发表。围绕该研究的结果也正在制定一项沟通计划，以支持该行业迄今为止最大的临床试验的长期投资。

加州西梅营养顾问Andrea N. Giancoli, MPH, RD说道:“少量的西梅可以很容易地参与到任何人的生活方式中。西梅与如此多的口味和质地搭配，对于个性化的营养计划也很有效。”把它们混合到沙拉、什锦果仁、冰沙、美味的菜肴中，甚至任何你想到的菜单。西梅的天然甜味使其成为一种万能食材或方便零食。”

一份不到100卡路里，加州西梅是一种营养丰富的水果，富含大量的维生素和已知的影响骨骼状况的营养物质，比如硼、钾、铜和维生素K。梅干还富含酚类化合物，可以起到抗氧化剂的作用。加州西梅在全球都很受欢迎，它是应季水果，不需要冷藏，是一种容易获得的、营养丰富的健康零食。

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