夏季吃薏米消肿健脾胃薏米的功效及食疗方法

薏米富含淀粉，蛋白质，多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿，清热排脓等功效，适用于泄泻，筋脉拘挛屈伸不利，水肿，脚气，肠痈，白带等症，薏米可入药，用来治疗水肿，脚气，脾虚泄泻等健脾，渗湿，止泻，排脓用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎尤其是夏季常吃薏米可起到一个促进脾胃健康，消肿利尿的功效下面一起来看看薏米的功效及食疗方法

薏米的功效

1，薏米有利水消肿，健脾去湿，舒筋除痹，清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

2，薏米用于皮肤:使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果

3，薏米用于头发:它具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

4，薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣，粗糙不光滑者，长期服用也有疗效

5，薏米还是一种维生素b含量丰富的食物，多吃可补充维生素b，由其是可缓解脚气病。

薏米食疗方法

1，薏米煮粥食，治肺痈。

2，薏米60克，水煎服，每日两次，治黄疸。

3，薏米60克，白术45克，水煎服，治湿重腰疼。

4，薏米，淮山，莲子，大枣各40克，百合，沙参，茨实，玉竹各20克，共煮汤，加糖，连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品名曰:八宝清补凉有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多，男子遗精梦泄，妇女白带淋漓等症

5，薏苡仁醪:薏米100克，煮成稠米粥另用糯米500克煮成干米饭，与苡米粥混合，待冷，加酒曲适量拌匀，发酵成为酒酿，每日随量佐飧食用有健脾胃，去风湿，强筋骨之作用，可治风湿性关节炎

6，薏米莲子百合粥:薏米50克，莲子30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖调味食用有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症

7，薏米粥:薏米50克煮粥，用适量白糖调味食用每日一次，连续服用一个月有健脾除湿作用，适用于脾胃虚弱，风湿关节炎，水肿，手脚伸屈不利，皮肤扁平疣等症

8，薏米粥:薏米30—60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食

9，薏米白果汤:薏米60克，白果8—12枚，同煮汤，用适量白糖调味食用有健脾除湿，清热排脓作用适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便涩痛，糖尿病，水肿，青年扁平疣等症

10，薏米美容酒:薏米粉100克装瓶内，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服20毫升，若用橘汁，柠檬汁，苹果汁等水果汁调和饮用效果更好有健肤美容，美艳肌肤作用，可治皮肤粗糙，皮肤扁平疣等症

薏米的吃法多样，可做成粥吃，做成汤都是不错的选择，可当正餐，可当佐餐也都是不错的薏米无论是用来促进身体健康还是用于治病，都是一个不错的选择的由其是对于老人，妇女，小孩，或者病后需要滋补的朋友来说这都是一种强身健体，促进健康的最好食疗之一