大白菜炒年糕的做法和步骤

大白菜炒年糕怎么做，操作的步骤有哪些，或许在现在很少人会注意，因为现在生活当中，面对忙碌的工作，很少人有时间下厨，但是对于这些美味的食物，如果有时间能够动手完成的话，也是比较好的，所以下面要为大家来具体介绍一下，大白菜炒年糕的制作方法

炒年糕: 配 料: 年糕，甜不辣，洋葱，胡萝卜，白菜，葱，韩式辣椒酱

1，甜不辣，洋莸，胡萝卜，白菜切丝，葱切寸段。

2，洋葱，胡萝卜稍微爆香一下就好，接着倒入适量的水，水量是一杯

3，再把甜不辣，白菜一起放进锅中

4，煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！ 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！

5，继续煮到滚接着放入年糕

6，一直煮到汤汁收开浓稠为止 最后加上葱段翻炒均匀起锅

做法: 年糕煮熟 用冷水冷却年糕 防止年糕粘在一起 取辣白菜泡菜适量 热锅 油适量 油热以后 倒入辣白菜 稍后倒入年糕 然后是韩国辣酱 少量的盐 因为辣白菜跟年糕都是熟的 所以不需要烧很久 辣酱和盐充分溶解以后即可

大白菜炒年糕，其实也是比较出名的一道食物，如果我们能够动手完成，当然是比较好的，如果你对它比较感兴趣的话，可以按照上面所介绍的这些方法和步骤去进行，当然这样做出来的大白菜炒年糕，也是比较美味的。