糖尿病人吃什么菜降血糖？

糖尿病人吃什么菜降血糖很多糖尿病其实是吃出来的，但只要糖尿病人管好自己的嘴，吃对东西，糖尿病一样能投降，血糖保证很平稳，现在就由专家为您介绍三种能有效平稳血糖的蔬菜吧

苦瓜:肉质柔嫩，性寒味苦，富含多种营养成分，尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，堪称植物胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能有人试验，用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖

洋葱:甜润白嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，有扩张血管，降血压，降血脂，防止动脉硬化作用，对预防糖尿病的并发症有益。

黄瓜:爽脆甘甜，含糖量仅1.6%，糖尿病病人可以此代替水果食用，并可从中获取维生素C，胡萝卜素，纤维素，矿物质等黄瓜中还含有丙醇二酸，能抑制身体中糖类物质转变为脂肪，故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压，高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜