养生保健药膳有哪些？

不知道大家知不知道药膳呢，药膳是很多人用来养生的首选，用食物来调理身体各方面的功能，其实说白了就是通过吃，来对我们的身体进行保养，以此来保障我们身体的健康，也可以预防疾病药膳有很多种，那么今天在这里就要微大家简单的介绍一些，一起来看看下面的介绍吧

骨头汤

原料:脊椎骨1000克，棒子骨500克，适量清水。

调味佐料:姜片，葱段，酱油，料酒，花椒，大料，桂皮，盐。

制法:切记酱油要少放，以汤略显酱色即可熬制时间为40—60分钟骨头汤做好后，盛入小盆内，放入冰箱冷冻室储存，随吃随取

羊肉汤

滋补功效:羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。

特点:色泽光亮，呈乳白色，汤质优美，营养丰富，不膻不腥，味道鲜美异常。

制法:先把羊肉，羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉，羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，等羊肉，羊杂煮熟，捞出切成片，备用。

把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了熬汤一定要舍得花时间

把切好的羊肉，羊杂放碗里，放些葱花，香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里即可。

食物是提供我们身体生长发育的的基本，所以药膳不管是大人还是小孩都是很适合吃的，从平常生活里面就来补充我们身体的各种需要的营养，按照上面所说的方法，有兴趣的人也可以自己尝试一下哦，不会做菜的人也可以学会的。