很多人都知道芝麻怎么吃,但是真正吃过芝麻叶的人可能很少,芝麻叶可以做成凉拌来吃,这样可以最大限度的吸收芝麻叶的营养,那么凉拌芝麻叶具体该怎么做呢。 一,凉拌芝麻叶做法: 1,新采摘的芝麻叶洗净, 2,放入盐水中浸泡10分钟, 3,将冲洗干净的芝麻叶焯水, 4,捞出芝麻叶放入冷水中拔凉, 5,沥干的芝麻叶改刀切段, 6,加入尖椒,蒜末,香油,盐,米醋,鱼露,油辣椒,花椒,白糖拌匀几棵。 二,凉拌芝麻叶怎么做。 原料: 芝麻叶,盐,尖椒,蒜末,香油,米醋,鱼露,油辣椒,花椒,白糖。 做法: 1,新采摘的芝麻叶洗净, 2,放入盐水中浸泡10分钟, 3,将冲洗干净的芝麻叶焯水, 4,捞出芝麻叶放入冷水中拔凉, 5,沥干的芝麻叶改刀切段, 6,加入尖椒,蒜末,香油,盐,米醋,鱼露,油辣椒,花椒,白糖拌匀几棵。 三,凉拌芝麻叶/更多做法 1.芝麻叶两大把,放在盆子里面倒入凉水或者开水都行,进行浸泡时间最好长一点这样可以泡的开一些上面的沙子泥土之类的也容易洗我是昨天晚上就泡上了 2.浸泡完成之后,进行清洗,放在锅子里面使劲揉搓几遍可以去掉叶子上的附着物 3.然后就是下锅开始煮了煮8分钟左右这个叶子可以多煮一会也不会烂的 4.取出过凉水 5.然后捞出来,放一个稍微大点的盆子里,等下拌起来好操作对了,水要挤干一点 6.加入各种调料搅拌均匀即可然后就馍馍吃很不错的 |
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2023-03-17
2022-01-10
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