藕：糯香的降压防中风之佳品

当我们生活水平不断提高，当我们对自己的健康越来越重视，生活中因为中风而倒下的老人却越来越多，面对这样的情况，我们希望大家在感叹惋惜的时候一定要考虑自己如何防中风的问题。

中医指出，吃点藕可防中风。

如何清除内热呢。

俗话说药补不如食补，通过饮食调养是个不错的办法。

平时常吃些鲜藕，对预防高血压也是很有好处的藕也被称灵根，荷藕，雨草，平时人们叫得最多的还是莲藕藕一般可分为三种，红花藕，白花藕和麻花藕藕是一味美味的菜蔬，除此之外，藕的药用功效也是很大的李时珍就曾在《本草纲目》中这样赞藕:夫藕生于卑污，而洁白自若质柔而穿坚，居下而有节孔窍玲珑，丝纶内隐生于嫩而发为茎，叶，花，实，又复生芽，以续生生之脉四时可食，令人心欢，可谓灵根矣

中医认为藕一身都是宝，根，叶，花都可入药生藕性寒，有通气利水，养胃生津，疏导关窍之功效，对于防治高血压有很好的效果只是吃的时候注意要将藕节去掉，因为藕节和藕在性味，功用上虽然相似，但藕节更加侧重止血功效

藕的食用方法很多，可炒可凉拌，但效果最好的却是榨汁饮用将藕去节后捣碎，然后放入榨汁机中榨汁，然后放入冰箱，服用时取出，常温饮用即可而且这种方法对身体没有负作用，长期坚持还有益寿延年之功效

此外平时饮食还要注意减少食盐的摄入量食盐有百味之母的美誉，是我们生活中必不可少的调味品但食用盐时一定要注意适量，众所周知，食盐过多易导致高血压相对于南方人而言，北方人血压高的比较多，就是因为南甜北咸，北方人比南方人口味更重的缘故那么每天吃多少盐才算适量呢世界卫生组织推荐，健康成年人每天盐分的摄入量不宜超过5克，其中包括酱油，咸菜等各种途径摄入的盐的总量但是由于中国人的饮食习惯，食盐过多已成为一种通病，有没有一种办法来降低食盐量而又不至于破坏菜品的风味呢这里教你一个办法，就是烹制菜肴时多用酱油，豆酱，芝麻酱等提味5克酱油，20克豆酱所含的盐分才相当于1克盐，而且用酱油及豆酱调味，比直接用盐调味的味道要好很多

不要以为只要少吃盐就可以了，生活中还隐藏着一些隐性食盐，它们主要藏于火腿肠，炸暑片，虾片等膨化食物中这些食物一般受到年轻朋友的追捧在这里提醒大家一句，以后这类食物要少吃，以免摄入盐分过量，从而为血压升高埋下危险的种子