糖尿病患者能吃水果吗。 一些2 型糖尿病患者被能不能吃水果所困惑对于这个问题可以肯定地告诉您:能!不但能,而且还需要关键是选择什么样的水果!水果中的主要成分是维生素,无机盐,有机酸,果胶和糖类,这些物质都是人体需要的营养素水果中的糖类主要有葡萄糖,蔗糖或果糖,葡萄糖在体内是可以直接被吸收的单糖,蔗糖是极易被吸收的双糖,这两种糖均对糖尿病患者不宜而果糖的代谢与葡萄糖不同,它不受胰岛素的影响,所以果糖对胰岛功能有障碍的患者并无禁忌 糖尿病患者能吃哪些水果。 糖尿病患者可适量选用的水果有两大类:一类是含糖量较低的水果,另一类是含糖量虽高但含有类似胰岛素作用的物质,具有降糖功能的水果如荔枝,香蕉,沙田柚,山楂。 糖尿病患者选择水果4注意: 要选择含糖量少但富含膳食纤维的水果,如黄瓜,西红柿,西瓜,草莓,樱桃等,或者选择富含果胶的水果,如菠萝,杨梅等。 要选择新鲜的水果,不要吃含糖分高的水果罐头,尽量少喝或者不喝果汁,因为果汁中膳食纤维较少。 要监测血糖:当空腹血糖>11.1毫摩尔/升时,只能吃含糖量较低的黄瓜,西红柿,当空腹血糖<8.8毫摩尔/升时,可适量选用含糖量为4%~8%的西瓜,草莓,樱桃,也可吃少量的苹果,梨等。 吃水果要选择好时间,一般在餐后2小时,多在两餐之间,每天吃1~2次,每次吃25~50克,一般不超过100克。 部分水果的含糖量: 含糖量在2%左右的水果有:黄瓜,石榴,西红柿等, 含糖量在4%~8%的水果有:西瓜,草莓,甜瓜,樱桃等, 含糖量在8%~13%的水果有:柠檬,鲜葡萄,李子,梨,菠萝,桃,苹果,橘子釉子等, 含糖量在20%左右的水果有:香蕉,鲜山楂,鲜枣等, |
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